Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты печеные "рыбные" (пост без масла, веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты печеные "рыбные" (пост без масла, веган)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 52 г
Вода 110 г
Морская капуста сушеная (Жарка котлеты) 8 г
Лук репчатый (Жарка) 89 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 22 г
Вода 40 г
Горох, лущеный (Варка) 57 г
приправа для картофеля 1 г
соль калий-магний-йод 0.5 г
соус основа из семечек (пост без масла, веган) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты печеные "рыбные" (пост без масла, веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.5% 938 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.9% 1028 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.5% 488 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 11.6% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.9% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8% 760 г
Витамин В9, фолаты 26.588 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1504 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 10.5% 581 г
Витамин Н, биотин 7.238 мкг 50 мкг 14.5% 8.8% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.4078 мг 20 мг 17% 10.4% 587 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.89 мг 2500 мг 19.9% 12.1% 503 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Магний, Mg 92.01 мг 400 мг 23% 14% 435 г
Натрий, Na 284.91 мг 1300 мг 21.9% 13.3% 456 г
Сера, S 69.15 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 11.8% 519 г
Хлор, Cl 356.47 мг 2300 мг 15.5% 9.4% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Железо, Fe 4.967 мг 18 мг 27.6% 16.8% 362 г
Йод, I 73.39 мкг 150 мкг 48.9% 29.8% 204 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 33.5% 182 г
Марганец, Mn 0.9523 мг 2 мг 47.6% 29% 210 г
Медь, Cu 235.2 мкг 1000 мкг 23.5% 14.3% 425 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2657 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 3.589 мкг 55 мкг 6.5% 4% 1532 г
Фтор, F 72.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5486 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 1.5844 мг 12 мг 13.2% 8% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность котлеты печеные "рыбные" (пост без масла, веган) составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».