| Перец сладкий (Припускание) | 600 г |
| Фарш три мяса | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 75 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.3% | 1727 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 30.5% | 357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 31.2% | 348 г |
| Ликопин | 372.41 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.98 мг | 500 мг | 4.6% | 5% | 2176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 13.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.06 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.7% | 3976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 29.5% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2879 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9735 мг | 20 мг | 9.9% | 10.8% | 1013 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4384 г |
| Кремний, Si | 64.55 мг | 30 мг | 215.2% | 234.2% | 46 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1928 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3141 г |
| Сера, S | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2079 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 9.2% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 29.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2011 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 39.7% | 274 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 14% | 773 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 5.403 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.4% | 1296 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.283 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.5% | 4287 г |
| Фтор, F | 36.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10878 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.4% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.6101 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 95.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 94.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».