Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная домашняя

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода 125 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.886 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2% 3856 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 5.7% 1375 г
Витамин РР, НЭ 1.1894 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.12 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2135 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1711 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1371 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5931 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 9.4% 834 г
Хлор, Cl 51.68 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3% 2553 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3333 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 9.8% 800 г
Марганец, Mn 0.6973 мг 2 мг 34.9% 27.3% 287 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 6.8% 1150 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3696 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14512 г
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7457 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.7242 мг 12 мг 6% 4.7% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.67 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.64 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная домашняя составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».