Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный курицей

Перец красный сладкий (Припускание) 750 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Рис белый вареный 700 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Сыр российский 100 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.8% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 14.4% 581 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 12.1% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.998 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5001 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 31.18 мг 90 мг 34.6% 29% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.238 мг 20 мг 21.2% 17.7% 472 г
Ниацин 3.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.67 мг 2500 мг 7% 5.9% 1431 г
Кальций, Ca 47.26 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2116 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1240 г
Натрий, Na 55.84 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2328 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1% 8446 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 8.5% 990 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19393 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2442 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 37.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2670 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1369 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 5% 1664 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93458 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 17.8% 470 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный курицей составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».