Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковские блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковские блины

Кабачок (Жарка) 640 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 66 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 104 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковские блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.4% 1210 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14063 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин В4, холин 15.96 мг 500 мг 3.2% 3.2% 3133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 23.702 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1688 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 10.3% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2435 г
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2700 г
Витамин РР, НЭ 1.8811 мг 20 мг 9.4% 9.5% 1063 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.65 мг 2500 мг 12.7% 12.8% 785 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3973 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2.8% 3606 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2626 г
Натрий, Na 260.16 мг 1300 мг 20% 20.2% 500 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 4% 2480 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 4.3% 2305 г
Хлор, Cl 385 мг 2300 мг 16.7% 16.9% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4% 2476 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12097 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.7% 1802 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1653 г
Медь, Cu 29.29 мкг 1000 мкг 2.9% 2.9% 3414 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1848 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 1.248 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4407 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 4.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87336 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Кабачковские блины составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».