| Говядина, вырезка (Варка на пару) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 500 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка) | 700 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.3% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 2.5% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.83 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7886 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9542 мг | 20 мг | 9.8% | 9.6% | 1023 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.65 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.7% | 3589 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Натрий, Na | 9.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13598 г |
| Сера, S | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2080 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 6.5% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2244 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 19.1% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 43.49 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.2% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3710 г |
| Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15968 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.6653 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1804 г |
Энергетическая ценность манты составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».