Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидорный

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Чеснок, сырой 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр чеддер 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 14.2% 528 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 8.3% 904 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.896 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 16.34 мг 90 мг 18.2% 13.6% 551 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3218 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.0534 мг 20 мг 10.3% 7.7% 974 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.04 мг 2500 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Кальций, Ca 273.97 мг 1000 мг 27.4% 20.5% 365 г
Магний, Mg 27.44 мг 400 мг 6.9% 5.2% 1458 г
Натрий, Na 416.76 мг 1300 мг 32.1% 24.1% 312 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.2% 494 г
Хлор, Cl 338.3 мг 2300 мг 14.7% 11% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 29% 258 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1949 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Никель, Ni 8.228 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15235 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31596 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Цинк, Zn 1.2777 мг 12 мг 10.6% 7.9% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 4.128 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидорный составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».