Мой здоровый рацион

Рецепт Печень куриная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная тушеная

Печень куриная (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.4% 571 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 3.7% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8239.5 мкг 900 мкг 915.5% 855.6% 11 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 18.4% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 1.316 мг 1.8 мг 73.1% 68.3% 137 г
Витамин В4, холин 133.48 мг 500 мг 26.7% 25% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 29.9% 313 г
Витамин В9, фолаты 166.767 мкг 400 мкг 41.7% 39% 240 г
Витамин В12, кобаламин 11.384 мкг 3 мкг 379.5% 354.7% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 10.2% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 4% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин РР, НЭ 9.3013 мг 20 мг 46.5% 43.5% 215 г
Макроэлементы
Калий, K 219.31 мг 2500 мг 8.8% 8.2% 1140 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5889 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2175 г
Натрий, Na 56.57 мг 1300 мг 4.4% 4.1% 2298 г
Сера, S 154.63 мг 1000 мг 15.5% 14.5% 647 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 20.6% 455 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39116 г
Микроэлементы
Бор, B 43.9 мкг ~
Железо, Fe 11.56 мг 18 мг 64.2% 60% 156 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 11.398 мкг 10 мкг 114% 106.5% 88 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 12.6% 743 г
Медь, Cu 283.88 мкг 1000 мкг 28.4% 26.5% 352 г
Молибден, Mo 39.824 мкг 70 мкг 56.9% 53.2% 176 г
Селен, Se 37.49 мкг 55 мкг 68.2% 63.7% 147 г
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11669 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 12.3% 755 г
Цинк, Zn 4.7185 мг 12 мг 39.3% 36.7% 254 г

Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов