| Рис белый длиннозерный, сухой | 630 г |
| Подсолнечное масло | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.9% | 2235 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.2% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 37.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.791 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7751 мг | 20 мг | 3.9% | 1.6% | 2580 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.89 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4319 г |
| Кальций, Ca | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3162 г |
| Натрий, Na | 89.5 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Сера, S | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2860 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 134.4 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5314 мг | 2 мг | 26.6% | 11.2% | 376 г |
| Медь, Cu | 106.32 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 941 г |
| Молибден, Mo | 1.098 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6375 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.209 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Фтор, F | 44.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8933 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.5256 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со специями на сковороде составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».