| Кабачок (Жарка) | 737 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Масло подсолнечное | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.7% | 9500 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.9% | 400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.863 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 7.3% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.087 мг | 15 мг | 40.6% | 27.4% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9462 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2114 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4218 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Натрий, Na | 497.85 мг | 1300 мг | 38.3% | 25.9% | 261 г |
| Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 1.3% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 763.86 мг | 2300 мг | 33.2% | 22.4% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3523 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 3.47 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28818 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 4972 г |
| Цинк, Zn | 0.0077 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 155844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.22 г | min 16.8 г | 19.2% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.2% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».