| Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные на открытом огне | 250 г |
| Фарш колбасный куриный | 250 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 200 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.1% | 724 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.5% | 384 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.112 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.869 мг | 15 мг | 25.8% | 11.4% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1541 мг | 20 мг | 20.8% | 9.2% | 481 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.8% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5099 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 244.63 мг | 1300 мг | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Сера, S | 111.12 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 160.3 мг | 2300 мг | 7% | 3.1% | 1435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1089 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 3.4% | 1322 г |
| Медь, Cu | 60.99 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Селен, Se | 6.802 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28031 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2937 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4086 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».