Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из семян тыквы и подсолнуха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из семян тыквы и подсолнуха

Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 400 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 100 г
Масло кунжутное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из семян тыквы и подсолнуха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 576.9 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 6.2% 279 г
Жиры 51.5 г 56 г 92% 15.9% 109 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1% 1810 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 5.5% 317 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.769 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 5.7% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 1.8% 968 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 2% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 2.8% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 3.2% 542 г
Витамин В9, фолаты 88.269 мкг 400 мкг 22.1% 3.8% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.3% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.752 мг 15 мг 58.3% 10.1% 171 г
бета Токоферол 0.25 мг ~
гамма Токоферол 27.071 мг ~
дельта Токоферол 0.342 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 0.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 5.439 мг 20 мг 27.2% 4.7% 368 г
Бетаин 6.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 746.35 мг 2500 мг 29.9% 5.2% 335 г
Кальций, Ca 50.38 мг 1000 мг 5% 0.9% 1985 г
Магний, Mg 517.88 мг 400 мг 129.5% 22.4% 77 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18258 г
Фосфор, P 1075.4 мг 800 мг 134.4% 23.3% 74 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.794 мг 18 мг 43.3% 7.5% 231 г
Марганец, Mn 3.8696 мг 2 мг 193.5% 33.5% 52 г
Медь, Cu 1379.23 мкг 1000 мкг 137.9% 23.9% 73 г
Селен, Se 17.423 мкг 55 мкг 31.7% 5.5% 316 г
Цинк, Zn 6.9692 мг 12 мг 58.1% 10.1% 172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.58 г ~
Валин 1.468 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 1.204 г ~
Лейцин 2.18 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.559 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.51 г ~
Фенилаланин 1.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.747 г ~
Глицин 1.699 г ~
Глутаминовая кислота 5.833 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 1.494 г ~
Тирозин 0.969 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 20.4 г от 4.7 до 16.8 г 121.4% 21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 102.692 мг ~
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 2.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.197 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.603 г min 16.8 г 104.8% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.135 г от 11.2 до 20.6 г 107.5% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 21.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 15.898 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.092 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.03 г ~

Энергетическая ценность Паста из семян тыквы и подсолнуха составляет 576,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».