Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки чесночные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки чесночные

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 44 г
Чеснок луковица (Пассерование) 16 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 604 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки чесночные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.7% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.6% 757 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.3% 480 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 15.7% 225 г
Вода 149.8 г 2273 г 6.6% 2.3% 1517 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2375 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 4.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 68.05 мг 500 мг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 32.647 мкг 400 мкг 8.2% 2.9% 1225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 3.9% 903 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6818 мг 20 мг 13.4% 4.7% 746 г
Ниацин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.95 мг 2500 мг 11% 3.9% 913 г
Кальций, Ca 66.81 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1497 г
Кремний, Si 6.175 мг 30 мг 20.6% 7.3% 486 г
Магний, Mg 56.33 мг 400 мг 14.1% 5% 710 г
Натрий, Na 997.4 мг 1300 мг 76.7% 27% 130 г
Сера, S 71.36 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1401 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 8.1% 437 г
Хлор, Cl 2120.78 мг 2300 мг 92.2% 32.5% 108 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 48.28 мкг ~
Железо, Fe 4.492 мг 18 мг 25% 8.8% 401 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2879 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 9.8% 358 г
Марганец, Mn 1.3763 мг 2 мг 68.8% 24.2% 145 г
Медь, Cu 214.84 мкг 1000 мкг 21.5% 7.6% 465 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3423 г
Селен, Se 6.597 мкг 55 мкг 12% 4.2% 834 г
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14848 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Цинк, Zn 1.401 мг 12 мг 11.7% 4.1% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гренки чесночные составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».