| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 263 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Масло пальмовое | 72 г |
| Телятина 1 кат. (Варка на пару) | 1292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.8% | 396 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 2004 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 132.86 мг | 500 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 11.5% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 10.6% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.184 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.008 мг | 15 мг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4141 мг | 20 мг | 47.1% | 25.8% | 212 г |
| Ниацин | 4.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 918 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3729 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Натрий, Na | 99.98 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Сера, S | 223.58 мг | 1000 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 14.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 92.73 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.017 мг | 18 мг | 16.8% | 9.2% | 597 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 9.035 мкг | 10 мкг | 90.4% | 49.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1803 г |
| Медь, Cu | 226.45 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 12.4% | 442 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3259 г |
| Никель, Ni | 2.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.797 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4516 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 3.0291 мг | 12 мг | 25.2% | 13.8% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.281 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты телятина 22 08 2017 составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».