| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 110 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Мед пчелиный | 12 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Кефир 3,2% жирности | 304 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 113.84 мг | 500 мг | 22.8% | 12.8% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.57 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 7.2% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.016 мг | 15 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 9.186 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.3% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7533 мг | 20 мг | 13.8% | 7.7% | 726 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2104 г |
| Натрий, Na | 279.55 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.1% | 465 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Хлор, Cl | 110.42 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 5.2% | 1090 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.4% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 23.6% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Медь, Cu | 36.86 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2713 г |
| Молибден, Mo | 4.596 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Селен, Se | 12.759 мкг | 55 мкг | 23.2% | 13% | 431 г |
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12575 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6045 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые оладьи без сахара составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».