| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.7% | 243 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.1% | 3179 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 119.5% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.237 мг | 20 мг | 16.2% | 5.8% | 618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.8% | 1300 г |
| Сера, S | 195 мг | 1000 мг | 19.5% | 7% | 513 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 9.9% | 364 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.6% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 23.8% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 39.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2264 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 1.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.55 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.46 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.7 г | min 16.8 г | 45.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.25 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайра в масле составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».