Мой здоровый рацион

Рецепт 22.08.2017 моя каша рисовая с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 22.08.2017 моя каша рисовая с изюмом

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 380 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 93 г
Изюм (Варка без слива) 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.08.2017 моя каша рисовая с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.9% 771 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.29 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1810 г
Витамин РР, НЭ 1.997 мг 20 мг 10% 5.3% 1002 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.56 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 956 г
Кальций, Ca 120.91 мг 1000 мг 12.1% 6.4% 827 г
Кремний, Si 285.446 мг 30 мг 951.5% 506.9% 11 г
Магний, Mg 40.62 мг 400 мг 10.2% 5.4% 985 г
Натрий, Na 252.88 мг 1300 мг 19.5% 10.4% 514 г
Сера, S 14.86 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6729 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 10.9% 489 г
Хлор, Cl 420.17 мг 2300 мг 18.3% 9.7% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 92.08 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1669 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 13.4% 399 г
Марганец, Mn 0.8463 мг 2 мг 42.3% 22.5% 236 г
Медь, Cu 139.66 мкг 1000 мкг 14% 7.5% 716 г
Молибден, Mo 11.394 мкг 70 мкг 16.3% 8.7% 614 г
Никель, Ni 11.878 мкг ~
Олово, Sn 14.11 мкг ~
Селен, Se 5.545 мкг 55 мкг 10.1% 5.4% 992 г
Стронций, Sr 15.99 мкг ~
Фтор, F 37.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10744 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 22.08.2017 моя каша рисовая с изюмом составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».