| Шампиньоны резаные замороженные | 140 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 66 г |
| Шпинат в листьях | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.6% | 1250 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 3.9% | 6532 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.4% | 3965 г |
| альфа Каротин | 4.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 13.9% | 1852 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 517.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 11.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.4% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.8% | 2972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 17% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 34091 г |
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 13.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4791 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4174 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.66 мг | 2500 мг | 2.7% | 7% | 3641 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9058 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 5.4% | 4695 г |
| Натрий, Na | 24.56 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.9% | 5293 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 9.5% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 7.2% | 3622 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 25.8% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 15.5% | 1668 г |
| Медь, Cu | 45.28 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 11.6% | 2208 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком, горошком, шпинатом, сметаной составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».