| Грибы жареные | 270 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 60 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12% | 683 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 2.8% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.977 мг | 15 мг | 19.8% | 16.3% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.042 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7216 мг | 20 мг | 13.6% | 11.2% | 735 г |
| Ниацин | 2.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1606 г |
| Натрий, Na | 383.52 мг | 1300 мг | 29.5% | 24.3% | 339 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3367 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 639.14 мг | 2300 мг | 27.8% | 22.9% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2965 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 24.4% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1876 г |
| Медь, Cu | 40.38 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.3% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 6.861 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.263 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4355 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5711 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в молочном соусе составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».