Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури 1

Тесто Дрожжевое 500 г
Сыр Сулугуни 450 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.4% 598 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.3% 463 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.4% 866 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4712 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.462 мкг 400 мкг 0.1% 86580 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин РР, НЭ 0.0825 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24242 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.66 мг 2500 мг 0.1% 93985 г
Кальций, Ca 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 129032 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 123810 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28490 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 2.89 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Молибден, Mo 0.247 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28340 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.0641 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18721 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хачапури 1 составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».