Мой здоровый рацион

Рецепт Драники белорусские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники белорусские

Картофель (Жарка) 1500 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 65 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники белорусские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.8% 1043 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.4% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 13.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 12.7% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4591 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4978 мг 20 мг 12.5% 10.2% 801 г
Ниацин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629.51 мг 2500 мг 25.2% 20.6% 397 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6086 г
Кремний, Si 54.249 мг 30 мг 180.8% 147.6% 55 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1526 г
Натрий, Na 81.31 мг 1300 мг 6.3% 5.1% 1599 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1885 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8% 1017 г
Хлор, Cl 178.42 мг 2300 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 951.4 мкг ~
Бор, B 135.8 мкг ~
Ванадий, V 160.79 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.9% 1664 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 47.6% 172 г
Литий, Li 83.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 8.1% 1007 г
Медь, Cu 164.99 мкг 1000 мкг 16.5% 13.5% 606 г
Молибден, Mo 9.101 мкг 70 мкг 13% 10.6% 769 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Рубидий, Rb 567.4 мкг ~
Селен, Se 1.728 мкг 55 мкг 3.1% 2.5% 3183 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10911 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 18.1% 451 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники белорусские составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».