Мой здоровый рацион

Рецепт соус сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус сливовый

Слива (садовая) (Пассерование) 470 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 9.8% 965 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.4% 909 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 3965 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.196 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 6.1% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Витамин РР, НЭ 1.0249 мг 20 мг 5.1% 4.8% 1951 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.24 мг 2500 мг 12.2% 11.5% 822 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3451 г
Кремний, Si 5.857 мг 30 мг 19.5% 18.4% 512 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3% 3130 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5227 г
Сера, S 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11377 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2416 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2560 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 13.8% 683 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Медь, Cu 131.78 мкг 1000 мкг 13.2% 12.5% 759 г
Молибден, Mo 11.713 мкг 70 мкг 16.7% 15.8% 598 г
Никель, Ni 21.963 мкг ~
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136519 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 11.1% 853 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~

Энергетическая ценность соус сливовый составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».