| Треска тихоокеанская, сырая | 750 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 21% | 298 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.9% | 1619 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 123.94 мг | 500 мг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.33 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.022 мкг | 3 мкг | 100.7% | 62.9% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4775 мг | 20 мг | 12.4% | 7.7% | 807 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.75 мг | 2500 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Магний, Mg | 37.98 мг | 400 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Натрий, Na | 469.08 мг | 1300 мг | 36.1% | 22.5% | 277 г |
| Сера, S | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3120 г |
| Фосфор, P | 458.5 мг | 800 мг | 57.3% | 35.8% | 174 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 31.5% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1835 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.5% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 3.13 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2236 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.6 мкг | 55 мкг | 68.4% | 42.7% | 146 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29261 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7345 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.016 г | ~ | |||
| Лизин | 2.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Глицин | 1.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе трески запеченные составляет 160,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».