Мой здоровый рацион

Рецепт салат морковный с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морковный с яйцами

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 106 г
Чеснок луковица 12 г
Масло льняное 5 г
Соевый соус 8 г
Морковь, красная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковный с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.4% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1370.3 мкг 900 мкг 152.3% 184.8% 66 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 7.983 мг 5 мг 159.7% 193.8% 63 г
бета Криптоксантин 2.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.6% 957 г
Витамин В4, холин 80.36 мг 500 мг 16.1% 19.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 13.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.005 мкг 400 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 12.1% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 4.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 7.3% 1678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.596 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12531 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8347 мг 20 мг 4.2% 5.1% 2396 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 8.5% 1428 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2701 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Натрий, Na 164.04 мг 1300 мг 12.6% 15.3% 792 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 13.1% 927 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2158 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Литий, Li 3.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6270 г
Медь, Cu 7.51 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 13316 г
Селен, Se 8.852 мкг 55 мкг 16.1% 19.5% 621 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат морковный с яйцами составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».