| филе без кожи цыпленка-бройлера "Моссельпром" | 380 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 24.1% | 367 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.16 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0644 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.88 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.8% | 11426 г |
| Кальций, Ca | 5.07 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19724 г |
| Магний, Mg | 2.03 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 19704 г |
| Натрий, Na | 0.72 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 180556 г |
| Сера, S | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11587 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 0.8% | 10959 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.101 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 17822 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.7% | 1553 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6645 г |
| Медь, Cu | 11.75 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8511 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13436 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1095 мг | 12 мг | 0.9% | 0.8% | 10959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность филе бедра бескостное приготовленное в своем соку составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».