| Кабачок | 874 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.8% | 496 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 5% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.672 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3% | 1621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.48 мг | 90 мг | 23.9% | 11.6% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.303 мг | 15 мг | 35.4% | 17.1% | 283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 9% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6024 мг | 20 мг | 8% | 3.9% | 1248 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.23 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 2% | 2445 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2354 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29680 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 2.3% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2091 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 4.437 мкг | 10 мкг | 44.4% | 21.5% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.707 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7779 г |
| Титан, Ti | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79840 г | |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2133 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.379 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».