| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 320 г |
| Картофельное пюре | 820 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 240 г |
| Баклажаны | 122 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 290 г |
| Перец жгучий красный | 25 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 9.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.491 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| бета Криптоксантин | 0.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 7.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.158 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 11.2% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 7.6% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4976 мг | 20 мг | 7.5% | 7.4% | 1335 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.05 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.3% | 804 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2033 г |
| Натрий, Na | 97.06 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6988 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 8.3% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 333.22 мг | 2300 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 1987 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 23.3% | 424 г |
| Литий, Li | 18.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2014 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.9% | 772 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| Никель, Ni | 3.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.7 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.6% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29433 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с картофельным пюре и грибами составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».