| Перец сладкий | 1000 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Уксус бальзамический | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло оливковое | 100 г |
Очищенный запечённый перец заправить остальными ингредиентами в виде соуса
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.3% | 6333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188 мкг | 900 мкг | 20.9% | 17.3% | 479 г |
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 18.7% | 443 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.692 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 151 мг | 90 мг | 167.8% | 139.1% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 8% | 1044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.7925 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2524 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6854 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5772 г |
| Натрий, Na | 295.29 мг | 1300 мг | 22.7% | 18.8% | 440 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 1.8% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 450.23 мг | 2300 мг | 19.6% | 16.3% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3169 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5115 г |
| Медь, Cu | 13 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8464 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25701 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Цинк, Zn | 0.0347 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 34582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.03 г | min 16.8 г | 29.9% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец запечённый с чесноком и мёдом составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».