Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Мексиканская Смесь 150 г
смесь овощная 150 г
Белый гриб 100 г
Грудка цыпленка-бройлера 187 г
Брокколи 100 г
Лук скорода, шнитт-лук, сырой 19 г
Чеснок луковица 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 15% 2375 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.9% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.9% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 13.6% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 16.8% 2148 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 9.6% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 3.409 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4186 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 13.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 8.116 мкг 400 мкг 2% 7.1% 4929 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 41.8% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 4.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 26.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.9649 мг 20 мг 9.8% 35% 1018 г
Ниацин 1.175 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.25 мг 2500 мг 4% 14.3% 2494 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8177 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 6.4% 5533 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 9.6% 3757 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 25126 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 13.9% 2589 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5902 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 45% 792 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 7.1% 5000 г
Медь, Cu 15.7 мкг 1000 мкг 1.6% 5.7% 6369 г
Молибден, Mo 1.189 мкг 70 мкг 1.7% 6.1% 5887 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 27500 г
Фтор, F 86.94 мкг 4000 мкг 2.2% 7.9% 4601 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 18.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов