| Капуста белокочанная | 210 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 270 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка | 9 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.6% | 2333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 20.7% | 1192 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 23.2% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.334 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.78 мг | 90 мг | 44.2% | 108.9% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 20.7% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 132.5% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7424 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2694 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 26.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.9% | 3094 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 12.3% | 2005 г |
| Натрий, Na | 14.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 8856 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4623 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 10.6% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 45.5 мг | 2300 мг | 2% | 4.9% | 5055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 7.9% | 3130 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.42 мкг | 10 мкг | 44.2% | 108.9% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 20.9% | 1179 г |
| Медь, Cu | 96.57 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 23.9% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 7.839 мкг | 70 мкг | 11.2% | 27.6% | 893 г |
| Никель, Ni | 13.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16272 г |
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27155 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 23.2% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.3061 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и помидор составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».