| Чеснок луковица | 14 г |
| Базилик, свежий | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2% | 2235 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15.6% | 290 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7% | 645 г |
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 15% | 301 г |
| бета Криптоксантин | 24.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2984.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.717 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.785 мг | 15 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 219.6 мкг | 120 мкг | 183% | 82.8% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2162 мг | 20 мг | 6.1% | 2.8% | 1644 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.7 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 148 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.7% | 676 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Натрий, Na | 736.98 мг | 1300 мг | 56.7% | 25.7% | 176 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 3.3% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 1134.15 мг | 2300 мг | 49.3% | 22.3% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.201 мг | 18 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 12% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.8251 мг | 2 мг | 41.3% | 18.7% | 242 г |
| Медь, Cu | 242.85 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 11% | 412 г |
| Молибден, Mo | 2.075 мкг | 70 мкг | 3% | 1.4% | 3373 г |
| Селен, Se | 3.909 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Цинк, Zn | 0.7087 мг | 12 мг | 5.9% | 2.7% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.669 г | min 16.8 г | 75.4% | 34.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чеснок базилик составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».