| рис красный круглозерный "Самарканд" | 72 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.4% | 28000 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.2% | 606 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 5.3% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.887 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 4.075 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.5% | 1227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.64 мг | 2500 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5013 г |
| Кремний, Si | 421.132 мг | 30 мг | 1403.8% | 1291.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.81 мг | 400 мг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11344 г |
| Сера, S | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4589 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Хлор, Cl | 47.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2517 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 21.5% | 427 г |
| Марганец, Mn | 1.2351 мг | 2 мг | 61.8% | 56.9% | 162 г |
| Медь, Cu | 191.04 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.6% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.068 мкг | 70 мкг | 13% | 12% | 772 г |
| Никель, Ni | 17.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.792 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.3% | 810 г |
| Фтор, F | 168.68 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2371 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.6113 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный рис для фарша составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».