| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.8% | 1302 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.1 мкг | 900 мкг | 61.6% | 78.4% | 162 г |
| бета Каротин | 3.336 мг | 5 мг | 66.7% | 84.9% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 0.663 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.459 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 30.5% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 17% | 744 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 28.6% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8335 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.48 мг | 2500 мг | 10% | 12.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2043 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 8.1% | 1572 г |
| Натрий, Na | 237.51 мг | 1300 мг | 18.3% | 23.3% | 547 г |
| Сера, S | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7605 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 353.54 мг | 2300 мг | 15.4% | 19.6% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 8.8% | 1448 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 24.9% | 510 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3531 мг | 2 мг | 17.7% | 22.5% | 566 г |
| Медь, Cu | 85.02 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 6.133 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.2% | 1141 г |
| Никель, Ni | 8.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5864 г |
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.6% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щётка составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».