| Горох, лущеный (Варка) | 70 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 25 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 19 г |
| Вода | 60 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| соль калий-магний-йод | 1 г |
| приправа для картофеля | 2 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.3% | 526 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 19.4% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.149 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.3% | 1891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 4.223 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.8% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 28.6% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5603 мг | 20 мг | 17.8% | 14.4% | 562 г |
| Ниацин | 2.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.76 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.4% | 561 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2894 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 6.3% | 1274 г |
| Натрий, Na | 280.6 мг | 1300 мг | 21.6% | 17.4% | 463 г |
| Сера, S | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1785 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Хлор, Cl | 498.57 мг | 2300 мг | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Йод, I | 17.57 мкг | 150 мкг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Кобальт, Co | 9.552 мкг | 10 мкг | 95.5% | 77% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 10.5% | 770 г |
| Медь, Cu | 174.78 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.1% | 572 г |
| Молибден, Mo | 4.564 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18395 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14316 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховые котлеты с грибами (пост, веган) составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».