| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 49 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 15.9% | 385 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3912 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.27 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 6.607 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5909 мг | 20 мг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.41 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4148 г |
| Кремний, Si | 682.697 мг | 30 мг | 2275.7% | 1389.3% | 4 г |
| Магний, Mg | 63.16 мг | 400 мг | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7789 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 13.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 74.01 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.799 мкг | 10 мкг | 38% | 23.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 1.9994 мг | 2 мг | 100% | 61.1% | 100 г |
| Медь, Cu | 308.65 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 18.9% | 324 г |
| Молибден, Mo | 14.7 мкг | 70 мкг | 21% | 12.8% | 476 г |
| Никель, Ni | 28.409 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.011 мкг | 55 мкг | 20% | 12.2% | 500 г |
| Фтор, F | 100.22 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3991 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.991 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Образец рис отварной красный составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».