| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 400 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, тушеная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8% | 938 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 10.6% | 705 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 348.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 3.7% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.547 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.7% | 1580 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.633 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2145 мг | 20 мг | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.21 мг | 2500 мг | 13.8% | 10.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4350 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2101 г |
| Натрий, Na | 283.93 мг | 1300 мг | 21.8% | 16.2% | 458 г |
| Сера, S | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5640 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 8.7% | 856 г |
| Хлор, Cl | 389.18 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.6% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1842 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 18.1% | 411 г |
| Литий, Li | 33.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1996 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.075 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
| Никель, Ni | 2.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.247 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Фтор, F | 38.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10296 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 1.3208 мг | 12 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность тушенный картофель с свиными ребрами составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».