| Креветка, все виды, сырая | 250 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
Креветки (сырые) разморозить и замариновать в соевом соусе, лимонном соке и измельченном чесноке (соус и сок берутся в большем количестве, чем указано, но маринад остается). Почистить от панцирей и обжарить на оливковом масле по 1-2 минуте с каждой стороны (как покраснеют). Указан вес и сырых и готовых ОЧИЩЕННЫХ креветок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 20.5% | 442 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 101.36 мг | 500 мг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.005 мкг | 400 мкг | 6% | 5.4% | 1666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.388 мкг | 3 мкг | 46.3% | 42% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2555 мг | 20 мг | 11.3% | 10.2% | 887 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 6.3% | 1423 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1430 г |
| Натрий, Na | 849.71 мг | 1300 мг | 65.4% | 59.3% | 153 г |
| Сера, S | 170.38 мг | 1000 мг | 17% | 15.4% | 587 г |
| Фосфор, P | 306.5 мг | 800 мг | 38.3% | 34.7% | 261 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4405 г |
| Медь, Cu | 234.8 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 21.3% | 426 г |
| Молибден, Mo | 0.025 мкг | 70 мкг | 280000 г | ||
| Селен, Se | 37.142 мкг | 55 мкг | 67.5% | 61.2% | 148 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2259 мг | 12 мг | 10.2% | 9.2% | 979 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Креветки тигровые жаренные 18.01 составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».