Масло оливковое | 50 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 200.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 842 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.2% | 4222 г |
Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 15.1% | 331 г |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9% | 556 г |
Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3602 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1275.2 мкг | 900 мкг | 141.7% | 70.8% | 71 г |
бета Каротин | 7.651 мг | 5 мг | 153% | 76.5% | 65 г |
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 12.081 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3311 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.5% | 1987 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4965 г |
Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 3.7% | 1348 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9498 мг | 20 мг | 4.7% | 2.3% | 2106 г |
Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
Кальций, Ca | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2621 г |
Магний, Mg | 33.95 мг | 400 мг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
Натрий, Na | 15.77 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8244 г |
Сера, S | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2293 г |
Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13707 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 485.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 134.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
Кобальт, Co | 3.356 мкг | 10 мкг | 33.6% | 16.8% | 298 г |
Литий, Li | 4.027 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
Медь, Cu | 60.4 мкг | 1000 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 319.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 82090 г | |
Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19222 г |
Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
Цинк, Zn | 0.5705 мг | 12 мг | 4.8% | 2.4% | 2103 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
Валин | 0.046 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин | 0.013 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.048 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
Аланин | 0.071 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.047 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 16.779 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.164 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.143 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.225 г | min 16.8 г | 66.8% | 33.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 10.889 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 200,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».