| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 360 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 8.3% | 449 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 38.36 мг | 500 мг | 7.7% | 2.9% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.992 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2001 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.91 мг | 15 мг | 19.4% | 7.2% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0892 мг | 20 мг | 10.4% | 3.9% | 957 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.48 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2891 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5447 г |
| Кремний, Si | 2.951 мг | 30 мг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3342 г |
| Натрий, Na | 399.11 мг | 1300 мг | 30.7% | 11.4% | 326 г |
| Сера, S | 53.89 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 2.9% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 626.91 мг | 2300 мг | 27.3% | 10.1% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 774.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.4237 мг | 2 мг | 21.2% | 7.9% | 472 г |
| Медь, Cu | 76.79 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 10.348 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5.5% | 676 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.426 мкг | 55 мкг | 8% | 3% | 1243 г |
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6992 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5225 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш армянский на сковороде составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».