| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук порей | 20 г |
| Сельдерей | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 19.2% | 786 г |
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 20.7% | 728 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.516 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.47 мг | 90 мг | 52.7% | 79.5% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.693 мг | 15 мг | 18% | 27.1% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 9.5% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5701 мг | 20 мг | 2.9% | 4.4% | 3508 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.5% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5081 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2614 г |
| Натрий, Na | 119.14 мг | 1300 мг | 9.2% | 13.9% | 1091 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10373 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6.8% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 193.36 мг | 2300 мг | 8.4% | 12.7% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 52% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 10.7% | 1411 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.7% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.2% | 2078 г |
| Никель, Ni | 5.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25690 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.7% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2563 мг | 12 мг | 2.1% | 3.2% | 4682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.198 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».