| Какао-порошок | 100 г |
| Сахар рафинад | 50 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 23.9% | 299 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 17.81 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.774 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.2% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.415 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2070 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.211 мг | 20 мг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.91 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Кальций, Ca | 107.47 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.6% | 930 г |
| Магний, Mg | 89.7 мг | 400 мг | 22.4% | 16% | 446 г |
| Натрий, Na | 40.19 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3235 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4568 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 16.7% | 425 г |
| Хлор, Cl | 83.02 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.197 мг | 18 мг | 23.3% | 16.6% | 429 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 4.3% | 1656 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 9.06 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11038 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1855 г |
| Олово, Sn | 9.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.509 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3645 г |
| Стронций, Sr | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26508 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Гонаж составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».