Мой здоровый рацион

Рецепт пастила крыжовник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пастила крыжовник

Крыжовник 160 г
Сахар песок 8 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пастила крыжовник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 10.2% 1147 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.9% 588 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.9% 3051 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6736 г
Витамин C, аскорбиновая 30.13 мг 90 мг 33.5% 39.2% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.4 мг 2500 мг 10.5% 12.3% 953 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4342 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4353 г
Натрий, Na 23.67 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5492 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5537 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 4.2% 2749 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2081 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Марганец, Mn 0.4519 мг 2 мг 22.6% 26.4% 443 г
Медь, Cu 133.75 мкг 1000 мкг 13.4% 15.7% 748 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 20% 583 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21918 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.0956 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~

Энергетическая ценность пастила крыжовник составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».