| Хек (Жарка) | 315 г |
| Картофель (Жарка) | 179 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 14% | 633 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.7% | 1571 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.573 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.772 мкг | 3 мкг | 59.1% | 52.3% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.348 мкг | 10 мкг | 13.5% | 11.9% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.773 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1325 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2391 мг | 20 мг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.9 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.3% | 719 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2763 г |
| Магний, Mg | 25.9 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1544 г |
| Натрий, Na | 482.83 мг | 1300 мг | 37.1% | 32.8% | 269 г |
| Сера, S | 179.61 мг | 1000 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 17.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 817.49 мг | 2300 мг | 35.5% | 31.4% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Йод, I | 115.93 мкг | 150 мкг | 77.3% | 68.4% | 129 г |
| Кобальт, Co | 17.395 мкг | 10 мкг | 174% | 154% | 57 г |
| Литий, Li | 30.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 163.36 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.4% | 612 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.1% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.387 мкг | 55 мкг | 8% | 7.1% | 1254 г |
| Фтор, F | 506.02 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 11.2% | 790 г |
| Хром, Cr | 42.74 мкг | 50 мкг | 85.5% | 75.7% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9242 мг | 12 мг | 7.7% | 6.8% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под тертой картошкой составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».