Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушенная

Индейка 1 кат. 700 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.6% 594 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.5% 378 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин В4, холин 87.66 мг 500 мг 17.5% 9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 9.297 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4302 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.6965 мг 20 мг 43.5% 22.3% 230 г
Ниацин 5.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.13 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1213 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4664 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1906 г
Натрий, Na 69.19 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Сера, S 169.19 мг 1000 мг 16.9% 8.6% 591 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 9.4% 543 г
Хлор, Cl 72.61 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 10.721 мкг 10 мкг 107.2% 54.8% 93 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Медь, Cu 87.39 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1144 г
Молибден, Mo 21.892 мкг 70 мкг 31.3% 16% 320 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 8% 638 г
Цинк, Zn 1.7703 мг 12 мг 14.8% 7.6% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.28 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.108 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.55 г min 16.8 г 33% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.105 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушенная составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов