| Курица, 1 категории (Жарка) | 1000 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 12.1% | 335 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.7% | 855 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 111.77 мг | 500 мг | 22.4% | 9% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 15.4% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 10.8% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 3.2% | 1247 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 11.8% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2782 мг | 20 мг | 91.4% | 36.9% | 109 г |
| Ниацин | 7.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.74 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.9% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3994 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1700 г |
| Натрий, Na | 171.5 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Сера, S | 272.46 мг | 1000 мг | 27.2% | 11% | 367 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 11.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 287.11 мг | 2300 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 17.588 мкг | 10 мкг | 175.9% | 70.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Медь, Cu | 121.05 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Молибден, Mo | 0.322 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 190.16 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10.6% | 380 г |
| Цинк, Zn | 3.0256 мг | 12 мг | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.798 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.061 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.023 г | ~ | |||
| Треонин | 1.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.772 г | ~ | |||
| Пролин | 1.287 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.89 г | min 16.8 г | 76.7% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под кальве в духовке составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».