Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный2

Шоколад Горький 72% 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное (желток) 40 г
Яйцо куриное (белок) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 50 г
Ванильный Сахар 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.3 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 430 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.6% 974 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 10.1% 253 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 4.7% 543 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 2.8% 923 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9889 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 0.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Витамин РР, НЭ 0.4776 мг 20 мг 2.4% 0.6% 4188 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.12 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 11837 г
Кальций, Ca 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19417 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 0.5% 5025 г
Магний, Mg 2.45 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16327 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 75581 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8937 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 0.5% 5096 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 76923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4184 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2350 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6698 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 0.7% 3751 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6138 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.1224 мг 12 мг 1% 0.3% 9804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 0.8%

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный2 составляет 391,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».