| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Печень трески. Консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.5% | 1810 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.1% | 298 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1166.7 мкг | 900 мкг | 129.6% | 58.4% | 77 г |
| Ретинол | 1.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 40.46 мг | 500 мг | 8.1% | 3.6% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.171 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.4% | 1326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 4.5% | 1015 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.886 мкг | 10 мкг | 258.9% | 116.6% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.413 мг | 15 мг | 16.1% | 7.2% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 3.352 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8311 мг | 20 мг | 9.2% | 4.1% | 1092 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.15 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1497 г |
| Натрий, Na | 251.33 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2173 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Хлор, Cl | 27.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 18.74 мкг | 10 мкг | 187.4% | 84.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Медь, Cu | 3214.44 мкг | 1000 мкг | 321.4% | 144.7% | 31 г |
| Молибден, Mo | 4.542 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Никель, Ni | 3.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.11 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.2% | 1076 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2693 мг | 12 мг | 2.2% | 1% | 4456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат картофеьлный с печенью трески составляет 222,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».