| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 36 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 112 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 58 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 13 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.8% | 554 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 156.03 мг | 500 мг | 31.2% | 22.2% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 12.7% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.247 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 9.3% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 13.126 мкг | 50 мкг | 26.3% | 18.7% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5134 мг | 20 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.16 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 69.09 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2676 г |
| Натрий, Na | 91.13 мг | 1300 мг | 7% | 5% | 1427 г |
| Сера, S | 133.54 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 13.4% | 532 г |
| Хлор, Cl | 127.08 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 8.225 мкг | 10 мкг | 82.3% | 58.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2012 г |
| Медь, Cu | 86.66 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.51 мкг | 55 мкг | 35.5% | 25.3% | 282 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8573 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.0423 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | min 16.8 г | 22.4% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зелёным луком составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».