| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 872 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
| Подсолнечное масло | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 12.6% | 325 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.2% | 333 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 124.6 мг | 500 мг | 24.9% | 10.2% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 15.4% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 19.6% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.276 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.881 мг | 15 мг | 45.9% | 18.7% | 218 г |
| Витамин Н, биотин | 2.343 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.114 мг | 20 мг | 60.6% | 24.7% | 165 г |
| Ниацин | 8.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.58 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Натрий, Na | 60.82 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Сера, S | 282.02 мг | 1000 мг | 28.2% | 11.5% | 355 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 9.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 70.92 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 9.996 мкг | 10 мкг | 100% | 40.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Медь, Cu | 99.39 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 9.649 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.6% | 725 г |
| Селен, Se | 30.07 мкг | 55 мкг | 54.7% | 22.3% | 183 г |
| Фтор, F | 112.18 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3566 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 14.3% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.4751 мг | 12 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.467 г | min 16.8 г | 26.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.5% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».