Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты смешанные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты смешанные мои

Вода 250 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 550 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 730 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты смешанные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.2% 427 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.2% 4920 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7438 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 82 мг 500 мг 16.4% 10% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 10.9% 557 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5697 г
Витамин В12, кобаламин 1.47 мкг 3 мкг 49% 29.8% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1896 г
Витамин РР, НЭ 6.9648 мг 20 мг 34.8% 21.2% 287 г
Ниацин 3.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.35 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 991 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8453 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2412 г
Сера, S 230.63 мг 1000 мг 23.1% 14.1% 434 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 14.1% 434 г
Хлор, Cl 61.53 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 7.4% 818 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Кобальт, Co 7.879 мкг 10 мкг 78.8% 47.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.2% 4890 г
Медь, Cu 148.46 мкг 1000 мкг 14.8% 9% 674 г
Молибден, Mo 12.174 мкг 70 мкг 17.4% 10.6% 575 г
Никель, Ni 10.037 мкг ~
Олово, Sn 54.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.473 мкг 55 мкг 2.7% 1.6% 3734 г
Фтор, F 86.71 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4613 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Цинк, Zn 2.7492 мг 12 мг 22.9% 13.9% 436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты смешанные мои составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».